ก๋วยเตี๋ยวแห้งจีนหมาล่า, ลูกชิ้นหมู     ซอสเย็นตาโฟเหลือ ๆ จับมาทำเมนูราดหน้าเย็นตาโฟสุดแปลกกันดีกว่า เริ่มจากทอดเส้นใหญ่จ